押しずし

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更新日：2007年 5月 23日

　この中から押しずし(箱ずし)の代表的なものとして、こけらずしの作り方を要約してみましょう。 ... 飯を広い器にうつしてさまし、押しずし用の箱に竹の皮を敷いた中に詰め、平らにして上に薄く切った具を並べ、また飯をつめて具を並べ、その上から酢を振りかける。 ...

更新日：2010年 1月 17日

　嫁はその日のうちに重箱一杯に押しずしを入れ、焼き魚を竹の皮に包んで婚家に帰った。材料・分量(４個分) 米８００ｇ水１０８０ｃｃ. 合わせ酢:酢１２０ｃｃ塩３ｇ砂糖１００ｇ. 鰆３００ｇ塩３ｇ酢８０ｃｃ. 卵 ...

更新日：2009年 4月 1日

　そんな折り、街角の家から金木犀が降るように匂ってくる中で、ふと浮かんできたもの、それは「押しずし」でした。金沢や近郷近在ではお祭りになるとこの「押しずし」が登場します。秋に採れたての新米で作るのです。 ...

ここのたこさん
更新日：2010年 3月 15日

　... 大きな押しずし、立山町富山県。全国レクリエーション、親子ずれなど22人が、ますずしが、そして30分ほどで大きな押しずしを完成させた。 6:27 2010/03/15 6時30分、パラリンピック、初のメダル銅メダル、座って滑る、おびなたさん。 ...

加賀男児（かがおのこ）の江戸滞在記 更新日：2010年 3月 6日

　... 押しずしの「金沢玉寿司」さん、お弁当の「加賀西善」さん、パン屋さんの「ビロン」さんが出店していました～。画像は「ビロン」の「ひらけカレーパン」、「豆腐パン」、「マンゴーのマシュマロ」です。 ...

ぺろりんニッキ 更新日：2010年 3月 7日

　... 早すし鯖の押しずし。ふつうにウマイ酢が効いたご飯でさっぱりできるって感じかなイートインでご飯ってないから嬉しいな～ 1/13、イートインその2 いとめん本店とろろ伊勢うどん通常の伊勢うどんにとろろがかかってます。 ...

mahilog (masahiro kobayashi)
全員は食べられないんですね。RT @husaosan: こだわりすぎだろｗｗｗ：”押しずし２２３本や... 25日前

husaosan (husaosan)
こだわりすぎだろｗｗｗ：”押しずし２２３本や富士宮焼きそば２２３皿が振る舞われた。”【毎日ｊｐ】富士... 25日前

masatoramasator (まさとら（正虎）)
今日はけんかもしたけど仲直りできてよかった。河津桜が綺麗でよかった。きんめたいの押しずし、さんまの押... 28日前

kurappa (grappa )
@fumtandel 生ハムのってる！スモークサーモンの押しずしもあるようなので、生ハムもありか！... 28日前

ha_ma (ha_ma)
も事足りる、イオシス（96T押しずし違くっろザンギなのよ。 23日前