房総の太巻きずし

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更新日：2007年 4月 20日

　千葉県に伝わるかわいらしい太巻きずし! 房総の農家に代々伝わってきた「太巻きずし」は、冠婚葬祭や節句の時に、家々で作っていた郷土料理で、 ... この太巻きずしを今に伝えるのは「千葉伝統郷土料理研究会」の皆さん。会を立ち ...

更新日：2009年 3月 17日

　このような風土の中で育ったのが、千葉県を代表する"文化の華太巻きずし"です。千葉の太巻きずしのルーツは、紀州の"めはりずし"だともいわれています。 ... 太巻きずし実演. 平成12年11月25・26日. 千葉文化祭会場にて行われます ...

更新日：2010年 3月 7日

　房総いすみ鉄道沿線で農業体験。"料理名人に学ぶ"「太巻き寿司作り」。「山と川と海の自然豊ないすみの里山で「プチ田舎暮らし体験」地元産品直売所「楽働会」で穏やかなひと時を過ごしてみませんか?|旅の発見 ... 千葉県房総半島の中部で「プチ田舎暮らし体験」 ...