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チームハタハタの鈴木水産 スタッフのブログの記事、赤ずしです。 ... 赤ずし. 2009-05-16 13:05:37. テーマ:はちもりを【まるかじり】 ご飯に紫蘇で着色。 程よい酸味と甘味が食をそそります。 こちらでは、良く食べられますが。 ...
チームハタハタの鈴木水産 スタッフのブログの記事、赤ずしです。 ... 赤ずし. 2009-08-06 11:55:53. テーマ: ... 暑い季節に嬉しい、『赤ずし』など・・種類も豊富な産直センター『ぶりこ』 をよろしくお願いいたします。 ...
赤ずし(秋田県県北地方) 餅米を炊いて、キュウリの古漬けと酢漬けの赤紫蘇をまぶした秋田県の古習。 盆の料理で、仏壇や墓前にお供えされる。 「発酵ずし」のひとつとして位置づけられるが、作ってから翌日から食べられるため、発酵独特の臭いも少ない。 ...
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... ツブ飯は貝の炊き込みご飯 ヒバソフト ヒバエキス入りソフト、青森道の駅 秋田・赤ずし 甘酸っぱいすし飯 秋田・花ミソ ミソといっても味噌ではない 秋田の郷土菓子 ... 17日たまりばツアーin昭和記念公園 タグ : 東北 花ミソ 赤ずし 凍みモチ 郷土食
赤ずし
電車バス駅めぐりの旅 更新日:2009年 9月 24日
郷土料理?赤ずし 道の駅ことおかにて もち米にシソのあま酸っぱい味付け ちょっと好みは分かれそう
... そのほか、「赤ずし」「草市」「お盆の供え物」など、夏の行事・風習に関する検索件数も多かった。 _________ 関連記事 二〇世紀ひみつ基地 覚醒剤「ヒロポン」の時代 二〇世紀ひみつ基地 「羊羹だんご」と ...